2月17日,明珠賓館春節(jié)接待圓滿收官,春節(jié)期間明珠賓館生產經營形勢良好,各項工作扎實推進。
為確保春節(jié)接待工作順利進行,無論是房間衛(wèi)生、菜品質量,還是服務品質,明珠賓館力求做精做細。一是早做預期,以強化產品品質為根本,緊盯市場抓好調控,實現收益最大化,今年春節(jié)賓館收入較去年增幅29.8%。其中客房累計銷售間數較去年春節(jié)增幅38.2%,尤其是正月初三至初五迎來了客房銷售頂峰,三天客房出租率均達100%。二是陸續(xù)策劃推出新春約“惠”主題活動、入住有禮、轉盤抽獎等系列新春活動有效吸引客源。三是強化內部管理,開展節(jié)前綜合檢查、召開動員會,提前安排人員補位,強調值班紀律。四是做好各類宴會接待工作,以味道精良、經濟實惠、服務周到吸引顧客。五是注重節(jié)日活動宣傳。賓館通過統(tǒng)一策劃,進行全方位店內新春裝飾,營造濃厚節(jié)日氛圍;同時通過微信平臺宣傳、全員營銷等方式加大節(jié)日期間活動宣傳力度。六是繃緊安全弦,對節(jié)日接待期間的安保防范工作進行了周密安排和部署,尤其在車輛看護、樓層巡視、食品衛(wèi)生管理、水電保障、入住登記管理等方面加強防范,讓在賓館過年的顧客感受到“家”的溫暖。(王錦媛)